ギフト3点セット【ネギトロ・マグロ赤身切り落とし・藁焼きカツオ】

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ギフト3点セット【ネギトロ・マグロ赤身切り落とし・藁焼きカツオ】

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美味しいギフトセット!

人気No.1のネギトロとキハダマグロの赤身切り落とし各3パック、藁焼きカツオたたきのギフトセットです。

便利!うまい!こだわりのネギトロ

漁獲方法と魚種にこだわったネギトロです。延縄漁法で丁寧に水揚げされたメバチマグロ100%で仕上げています。このこだわりにより、鮮度感と旨味が抜群のネギトロに仕上がっているのが特徴です。
お子様をはじめあらゆる世代で人気です。解凍しやすく、お刺身、ネギトロ丼、手巻きと手軽にいろんな食べ方が楽しめる便利さも人気の理由です。

あっさりとした鮮度感あふれる上質な「赤身」

キハダ鮪は、あっさりとしていてクセが無いお味が特徴です。刻んだ大葉、山芋、メカブ、納豆などとの相性も抜群で、幅広くご利用いただけます。

播州藁焼きカツオのたたき

優れた船上凍結技術により冷凍した新鮮なカツオを播州で収穫した藁を使い、お店で1本1本丁寧に焼き上げてます。新鮮で美味しいカツオの風味を味わっていただけます。

こんな人にお勧めです!
・新鮮な美味しいマグロを自宅で食べたい方に

・料理の時間がない時の一品に

・ご自宅での晩酌のアテに

・オードブルの一品に

・お客様への贈答用にも

本格的なマグロ丼が簡単に作れます。カツオのたたきはニンニクと薬味たっぷりでお召し上がりください。シンプルにお塩を付けて食べても絶品です!
美味しさの秘密

マイナス60度の瞬間冷凍により、鮮度を落とすことなく美味しい魚をお届けします。より良い状態でお届けするために、急速凍結を行っております。いくつか凍結方法がありますが、液体凍結法をはじめ細胞を壊すことなく製品にちょうど良い凍結方法を選択し美味しさをとじ込めています。

商品のお届けイメージ

発砲スチロール(保冷材入り)でお届けいたします。商品が届きましたら内容にお間違えがないかご確認いただき、速やかに冷凍保存を願いいたします。

冷凍マグロ(カツオ)の賞味期限について

賞味期限はお届け日から約一週間ですが、なるべくお早めにお召し上がりください。
マグロはマイナス60℃の超低温保存で品質が保たれます。家庭用冷凍庫の温度はマイナス20℃前後ですので、マグロの保存には温度が高すぎるため、約一週間ほどで身が変色し、品質が劣化します。そのため必ず記載の賞味期限内にお召し上りください。

マグロ(カツオ)解凍の仕方

【はじめに】
家庭用冷凍庫では一週間以内に解凍の上、ご賞味ください。解凍後当日もくは翌日までに食べきってください。

解凍方法は、いくつかありますがお勧めの解凍方法をご案内します。
真空包装のまま(可能であれば、浸水を防ぐため、さらにナイロン袋で包んで空気を抜いて口を縛る)
氷水をつくりしっかり氷温0℃近くまで冷えたら30分程度浸してください。そのあと、水から取り出して封を切り空気がマグロに入るようにして、しばらく冷蔵庫で寝かせます。(1間程度)この状態で盛りつければ、ちょうどよい解凍になります。
※お好みで6時間程度寝かせて熟成させるのも旨みが増します。ぜひお試しください。
※その他の解凍方法 封を切り空気を袋内に入れ冷蔵庫で6時間程度放置でも解凍できます。
※詳しい解凍方法はこちら→「マグロ(カツオ)の解凍方法」をご覧ください。

遠方の家族や友人に
美味しいギフトをお届けください♪
【商品内容】 ネギトロBB、キハダマグロ、播州藁焼きカツオたたき
【内容量】 ネギトロBB 80g、キハダマグロ 100g:各3パック
カツオたたき:1パック
【原材料】 ・キハダ鮪、pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E)
・メバチマグロ、食用植物油脂、pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E)
・静岡産カツオ
【配送方法】 冷凍便
【送料】 全国一律(表示価格は送料込みの値段です。)
【お届け状態】 真空パック
【賞味期限】 商品到着後7日・解凍後は当日中にお召し上がりください
【保存方法】 冷凍(-18℃以下)
【直売店】 まぐろの村井
〒677-0054 兵庫県西脇市野村町800-1 西脇市地方卸売市場 北棟
電話 090-9869-5096