おいしい幸せを すべての食卓へ
まぐろの村井オンラインショップにお越しいただき、ありがとうございます。マグロの卸専門の会社として、主に年間300t近くの原魚を扱っています。本鮪、南鮪、メバチ鮪、キハダ鮪、ビンチョウ鮪、メカジキ、鰹などを全国の業者様に販売させていただいております。その一方で、加工メーカーとして自社加工場をはじめ、弊社の基準に合うオリジナル製品を製造し、日常的に食べることのできる美味しいマグロを直売所・オンラインショップでも販売しています。ご家庭でぜひご賞味ください。
まぐろの村井のこだわり!
ご存知ですか?冷凍マグロのほうが
生のマグロより鮮度があって美味しいんです!

皆さんにご質問です。「生マグロ」と「冷凍マグロ」、どちらが美味しいと思いますか?「どうせ冷凍でしょ」とスーパーの鮮魚コーナーに並ぶ生マグロのほうが、冷凍マグロより美味しいと思っていませんか?

それは「誤解」です!

量販店を中心に販売されている生マグロは、大きな網で漁獲した後、船で長時間(時には数日)内臓処理されず、冷蔵水に保管されたものが多いんです。一方、弊社のマグロは生きて釣り上げられて、すぐに内蔵処理・血抜きされ、船上で超低温凍結されたマグロを選別して使用しています。冷凍マグロといっても一匹一匹を大切にし、この優れた船上凍結技術により、解凍時のお味は「生マグロ」と比べても格段に鮮度が良くて美味しいのです。

西日本では冷凍マグロより生マグロを多く販売する傾向もあり、本当のマグロの美味しさを「ご家庭」で楽しめていません!マグロを長年取り扱うプロとして、その「誤解」を解いて、真のマグロの美味しさを味わっていただきたいと願っています。

こんな人にお勧め!
  • ・新鮮な美味しいマグロをお家で食べたい方に
  • ・料理の時間がない時の一品に
  • ・ご自宅での晩酌のアテに
  • ・オードブルの一品に
  • ・お客様への贈答用にも

上質なマグロの刺身が簡単に食卓の一品に

極上のネギトロ丼もご家庭のメニューに!

シャリをのせれば豪華マグロの握りに
嬉しいご感想をお寄せいただいてます。
  • ・思い立ったら解凍してすぐに食べられる ・冷凍庫で一週間だけど、在庫があると安心
  • ・生ものだけど、頻繁に買いに行かなくて済む ・ご飯だけあれば外食より豪華にできる
  • ・親族やお客様等に手土産的に配っている。送った方には美味しかった!たっぷり食べられたと喜ばれている。

美味しさには理由があります!

◎村井のマグロがおいしい理由その1
マイナス60度の瞬間冷凍により、鮮度を落とすことなく美味しい魚をお届けします。より良い状態でお届けするために、急速凍結を行っております。いくつか凍結方法がありますが、液体凍結法をはじめ細胞を壊すことなく製品にちょうど良い凍結方法を選択し美味しさをとじ込めています。

◎村井のマグロがおいしい理由その2
自社加工場をはじめ、弊社の基準にあるオリジナル製品を製造しています。多くの魚を見てきた中で、おいしく食べていただくためにいくつかの大事なポイントがあります。保管・加工・配送に至るまで最新の注意を払っています。

スーパーでは手に入らない新鮮マグロを
お手頃価格でご購入いただけます!
当店のマグロは冷凍保存保管で1週間以内に解凍後、食べて頂くことができます。スーパーより便利で高品質な鮮度の良いものをいつでも食べられます。※送料込みの価格でも、同量比較ではスーパーと同じくらいか、なかには安いものもあり、お手頃価格なのも特徴です。
お手頃価格でご奉仕!人気の定番商品

ネギトロBB 500g

¥1,880(税込)