マグロの美味しいレシピ紹介
マグロの漬け丼（2人分）
【材料】
マグロ（赤身）二人分（約100～150ｇ）
ご飯：1.5合
玉ネギ：30g
しょうゆ：大さじ1
ゴマ油：小さじ1
刻みのり：適量
【作り方】
（1）マグロを5mm～1cm幅に切り、玉ネギは薄切りにします。
（2）玉ネギ、しょうゆ、ゴマ油を混ぜて漬けダレを作り、マグロと混ぜ合わせて10分以上おきます。
（3）炊きたてのご飯の上に（2）をのせ、その上から刻みのりを散らして出来上がり。
ゴマ油を入れることで中華風のお味に。マグロの漬けがご飯によく合います。
あっさりとした鮮度感あふれる
上質な「赤身」
上質な「赤身」
【キハダマグロ 赤身 切落し(500g)】
キハダ鮪は、あっさりとしていてクセが無いお味が特徴です。刻んだ大葉、山芋、メカブ、納豆などとの相性も抜群で、ハワイアン料理ポキやサラダにも幅広くご利用いただけます。
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